Wussten Sie, dass Sie Ihren Workflow einfacher, müheloser und profitabler gestalten können?
Das Cook and Chill-System kann Ihre gewerbliche Küche revolutionieren. Flexibilität, Qualität und Effizienz liegen in einem vollständig integrierten, schlanken und sicheren Prozess.

Am 13. Dezember im Hotel Ariston in Carpaccio di Paestum in der Nähe von Salerno, Italien, war der berühmte 3-Sterne-Sternekoch Massimo Bottura der Protagonist eines exklusiven Vortrags für In Cibum.

Braten ist eine großartige Art zu kochen: schnell, lecker und für eine große Auswahl an Speisen geeignet. Dennoch ist es nicht so einfach, ein gesundes und gut schmeckendes Frittiermehl zu erhalten: Wie kann man gesünder frittieren, wenn es so viele Probleme gibt, um dieses Ergebnis zu erreichen?

Electrolux Professional lädt Sie zur EXPOdetergo International-Ausgabe 2018 vom 19. bis 22. Oktober ein.

Electrolux hat heute bekannt gegeben, dass SPM Drink Systems, ein italienischer führender Hersteller professioneller Tiefkühl- und Heißgetränke- und Softeis-Automaten, im Rahmen der Strategie zur Steigerung seiner Präsenz in der Hotellerie erworben wurde.

Eine Studie in Schweden deckte auf, dass Feuerwehreinsatzkräfte nicht allein beim Einsatz gegen Brand und Überschwemmung erhöhten Risiken ausgesetzt sind: Auch kontaminierte Anzüge, Handschuhe oder Helme können zu einer Gesundheitsgefahr für die Trägerinnen und Träger werden. Auf der Messe „Florian“ in Dresden zeigt Electrolux Professional eine Wasch- und Trockner-Lösung, die die Ausstattung der Einsatzkräfte dekontaminiert und funktionsfähig erhält.